Шкoлы зaпускaют обновленное меню

С сегодняшнего дня все украинские школы должны перейти на новые нормы питания. Об этом Офис президента со ссылкой на первую леди Елену Зеленскую.

«С 1 января вовсю запускаем не просто реформу питания, а реформу мышления: от мгновенного удовольствия – до осознанного и внимательного подхода к потребностям своего организма, души и разума», – заявила жена президента Украины.

Салат за 3 грн и выпечка по 7 грн: Гетманцев обнародовал новые цены в школьном меню

Она напомнила, что весной состоялась презентация плана мероприятий по реформированию системы школьного питания, включавшему четыре основных направления:

• обновление устаревшей нормативной базы;
• решение проблем качества и безопасности пищевых продуктов;
• улучшение ресурсного обеспечения школ;
• формирование культуры здорового питания.

lifecell запустил почти безлимитный тариф для школьников

В мае 2021-го было представлено новое полноценное четырехнедельное меню, которое подготовили в рамках рабочей группы шеф-повар Евгений Клопотенко и команда проекта CultFood совместно с технологами, диетологами и представителями Минздрава.

В нем – 160 блюд, ограниченное количество соли и сахара, жиров растительного и животного происхождения и субпродуктов.