Стoимoсть бoрщeвoгo набора в Украине выросла за год более чем вдвое – и это не предел

В стране наблюдается рост цен практически на все продукты питания, и он будет продолжаться. Об этом заведующая отделом ценообразования и аграрного рынка Национального научного центра Институт аграрной экономики Инна Сало.

Приостановится продажа: бизнес призвал отменить ограничение ценовой надбавки на продукты

«Стоимость борща в январе 2022 года более чем вдвое превысила показатель января прошлого года«, – говорится в сообщении.

И если соктября прошлого года цена на картофель выросла всего на 1%, то капуста подорожала на целых 54%, лук репчатый – на 26%, морковь – на 11%.

Меньше всего изменились цены на свинину (+6,8%). Сало подорожало почти на 20%.

Мясо птицы выросло в цене больше остальных (на 26,6%).

Цены на продукты в Украине растут быстрее зарплат: сколько украинцы тратят на еду

Падение объемов мирового производства масличных культур в 2020 году привело к стремительному росту мировых цен на подсолнечное масло. Оно подорожало на 85%.

Цена на гречневую крупу за год выросла на 27,6%, ячневую – 21,7%, пшенную – 5,2%.

Согласно подсчетам института, в первом квартале 2022 года ожидается дальнейший рост цен на продовольственном рынке.

Ранее UBR.ua писал, что решение Кабмина ограничить наценку по ряду социальных товаров всполошило рынок – он запутался в новых правилах и опасается сбоев в поставках. Пока остается непонятным, снизятся ли реально цены в магазинах. В то же время сильно подорожать могут премиальные продукты, а также схожие с указанными в перечне властей.